Toros y turismo | Mucho más que la plaza de toros

La tauromaquia en Sevilla no se vive solo en el ruedo. También se construye fuera de él, en torno a experiencias, encuentros y espacios que amplían su dimensión cultural y económica.

En este contexto se celebraron las Jornadas de ASET Toros y Turismo en la histórica Real Venta de Antequera, un enclave recientemente recuperado por la nueva empresa gestora de la Maestranza como punto de encuentro previo a la corrida.

Organizadas por ASET, con el patrocinio de Globotur y la propia Venta, las jornadas fueron presentadas por Jorge Robles y reunieron a figuras clave del sector.

Participaron Carlo Suffredini, el torero Rafa Serna, Concha de la Fuente y Fernando Sampedro, en una mesa redonda moderada por José Manuel Peña.

El debate puso sobre la mesa una idea clave:

El impacto económico de la tauromaquia va mucho más allá de la plaza.

El acceso al festejo representa solo una parte del gasto —en torno a un 20%—, mientras que el resto se genera en hostelería, restauración, alojamiento, compras y experiencias vinculadas.

Desde el punto de vista cultural, Rafa Serna reivindicó el valor del toro como animal único.

Destacando su inteligencia y capacidad de aprendizaje en la lidia, lo que lo convierte en una de las especies más singulares del mundo.

Por su parte, Concha de la Fuente subrayó el creciente interés por espacios como la Real Venta de Antequera, no solo como lugar de encuentro, sino como escenario para visitas, eventos y experiencias que permiten entender la historia y la cultura del toro desde dentro.

En esta misma línea, Fernando Sampedro puso en valor las visitas a ganaderías como una alternativa turística diferencial:

Conocer el toro en la dehesa, en su entorno natural, con una copa de manzanilla en la mano, frente a modelos más convencionales como los safaris.

Finalmente, Carlo Suffredini destacó el perfil internacional de este tipo de visitante, con especial presencia de mercados como Colombia, México o Francia, donde la afición se mantiene viva.

Un turista exigente, que busca experiencias auténticas y de alto valor cultural en torno al mundo del toro.